نگاه جامعه به دورریز و ضایعات مواد غذایی باید تغییر کند

به‌گزارش پایگاه خبری تحلیلی اقتصاد بازرگانی به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهادکشاورزی، غلامرضا نوری در سومین جشنواره مردمی رسانه‌ای پیشرفت، درباره دستاوردهای گسترده بخش کشاورزی در حوزه عمران، آبادانی و توسعه روستایی گفت: این تلاش‌ها باید مستندسازی و در رسانه‌ها منعکس شود تا مردم با زحمات و فعالیت‌های بخش کشاورزی برای تامین امنیت غذایی آشنا شوند و دورریز مواد غذایی نداشته باشند.

وی افزود: با وجود جنگ تحمیلی هشت‌ساله و تحریم‌های گسترده، پیشرفت‌های بسیار قابل توجهی در کشور رقم خورده که بخش مهمی از آن مرهون فعالیت‌های جهاد سازندگی است.

نوری ادامه داد: جهادسازندگی نهادی مردمی بود که به فرمان امام خمینی (ره) شکل گرفت و در مدت کوتاهی چهره مناطق محروم و روستایی کشور را آن هم در شرایطی که کشور همزمان درگیر جنگی طولانی در مرزهای غربی بود، متحول کرد.

وی اظهار داشت: امروز تجربه شکل‌گیری و عملکرد این تشکیلات مردمی به‌عنوان یک الگوی موفق توسعه در دانشگاه‌ها و مراکز علمی جهان مورد مطالعه و بررسی قرار می‌گیرد و این موضوع برای ملت ایران مایه افتخار است.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به شرایط دشوار کنونی جهان از جمله تحریم‌ها، تغییرات اقلیمی و بحران‌های غذایی گفت: بسیاری از کشورها با این چالش‌ها روبرو هستند، اما ایران به دلیل شرایط خاص خود، بیش از دیگران با این مسائل مواجه است و با این حال، روند خدمت‌رسانی، آبادانی و توسعه در بخش کشاورزی کشور متوقف نشده و با قدرت ادامه دارد.

وی ضمن قدردانی از فعالان حوزه مستندسازی خدمات وزارت جهاد کشاورزی در دوران دفاع مقدس و پس از آن، تصریح کرد: ثبت و مستندسازی این تلاش‌ها یک وظیفه مهم است و تلاش خواهیم کرد مجموعه‌ای از این مستندات و آثار برگزیده، از طریق رسانه ملی در معرض دید عموم مردم قرار گیرد تا جامعه با ظرفیت‌ها، افتخارات و دستاوردهای بخش کشاورزی بیش از پیش آشنا شود.

نوری تامین امنیت غذایی پایدار کشور را از مهم‌ترین دستاوردهای این بخش دانست و اذعان داشت: حتی در شرایط جنگ و بازگشت تحریم‌ها، تامین مواد غذایی جامعه به‌صورت مستمر و استوار ادامه داشته و به فضل الهی این مسیر همچنان تداوم خواهد داشت.

وی بر اهمیت فرهنگ‌سازی در حوزه مصرف غذا تاکید و تصریح کرد: وقتی مردم در قالب فیلم‌ها و مستندها می‌بینند که نان، لبنیات یا پروتئین با چه زحمت و طی چه فرآیندهایی به سفره آنان می‌رسد و چه میزان منابعی مانند آب برای تولید آن مصرف شده است، هم حس شکرگزاری تقویت می‌شود و هم نگاه جامعه نسبت به اسراف، دورریز و ضایعات غذایی تغییر خواهد کرد.

وزیر جهادکشاورزی خاطرنشان کرد: امروز یکی از مسایل جامعه، میزان بالای ضایعات غذایی از مرحله تولید تا مصرف است.

وی با اشاره به بحران‌های اخیر جهانی در حوزه امنیت غذایی گفت: آنچه در ماه‌های گذشته در غزه شاهد بودیم، تلخ‌ترین جلوه ناامنی غذایی در جهان معاصر است و این واقعیت بیش از پیش اهمیت تلاش فعالان عرصه امنیت غذایی را نشان می‌دهد.

انتهای‌پیام/